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Archive für 24.8.2009
seamus´ fish dish
24.8.2009 by admin.
man nehme irgendein tolles fischfilet. das ganze in stücke geschnitten in ein feuerfestes gefäss gelegt, dazwischen tomatenstücke. das auf alles ein bisschen olivenöl und balsamiko gegeben und auf jedes fischstückchen eine butterflocke. salz und pfeffer (etc.) darüber und bei 200 grad für ca 20-30 minuten ins rohr. dazu nach belieben kartoffeln, nudeln, etc.
kompliment an meinen irischen nt-prof! schmeckt lecker!
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