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Archive für 4.1.2008

verleiblichung IV - banoffee pie

Banoffee pie

Banoffee pie is an English dessert made from bananas, cream and boiled condensed milk (or dulce de leche), either on a pastry base or one made from crumbled biscuits and butter. Its name is a portmanteau constructed from the words “banana” and “toffee”.

irgendwo in irland (wo sonst) habe ich das erste mal ein kleines stück überteuerten kuchen zu meinem white coffee bekommen. und plötzlich war ich nicht mehr der meinung, dass dieses kleine stück süssware, dieses sahneschittchen, dieses mMmMmMmMmmmm, überteuert gewesen wäre.

in folge dessen habe ich sehr viel und sehr oft banoffee pie gegessen (rein zu studienzwecken!) um ihn zu analysieren (bei der französischen marmelade und bei vielem anderen ist es mir durchaus gelungen), aber ich kam nicht auf die zusammensetzung der “creme”.

gestern nun durfte ich mir einen nachtisch wünschen und in meiner grenzenlosen bescheidenheit wünschte ich mir einen banoffee pie. der pie war - wie erwartet - ein gedicht. und ich erfuhr auch das geheimnis der “creme” (inge, du bist ein genie!. sie hat zuvor noch nie etwas von banoffee pie gehört und gesehen, hat aber das gesamte www durchgestöbert und ist rechtzeitig vor ladenschluss fertig geworden.)

doch manchmal möchte man gar nicht so genau wissen um ein faszinierendes ding. manchmal möchte man sich den traum von göttlichem funken in profanen dingen nicht rauben lassen. manchmal will man an das geniale und perfekte, edel und hochwertig zusammen gefügt und vermengte glauben… glauben!

die “creme” eines der exquisitesten süssigkeit auf gottes weiter erde besteht aus nichts anderem als aus gekochter dosenmilch…

seit gestern bin ich wieder ein stück weiser - und die welt um einen zauber ärmer.

wie doch mein alter freund kohelet wieder recht behält: “windhauch, windhauch, sagte kohelet, windhauch, windhauch, das ist alles windhauch. (koh. 1,2)

kürzlich sagte er mir noch: im übrigen, mein sohn, lass dich warnen! es nimmt kein ende mit dem vielen bloggen. (vgl. koh. 12,12)

vielleicht hat er ja recht. amen.

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